Vanwege de coronamaatregelen die momenteel gelden, met name de anderhalve meter afstand, kunnen er voorlopig helaas geen kookworkshops worden gegeven.
Op dit moment wordt er gewerkt aan een ‘online Vegachallenge’. Binnenkort zal er hier meer informatie daarover te vinden zijn.

 Een kookworkshop volgen met een eigen groep?

 Dat kan natuurlijk ook, mits met minimaal 8, maximaal 12 personen.
 Informeer naar de mogelijkheden.

Vegetarische kookopleiding

Van september 2016 tot juli 2017 volgde zr. Emmanuel de vegetarische kookopleiding ‘De Natuurkeuken’ aan De Groene Kookacademie. Hier leerde zij op een andere manier vegetarisch te koken. Om niet vleesvervangend te koken, maar om een vegetarische maaltijd zó samen te stellen dat je het vlees niet mist en niet nodig hebt. Zo’n maaltijd bevat dan alle benodigde voedingsstoffen, creatief verwerkt en verspreid over het geheel.
In de kloosterkeuken kan zr. Emmanuel al het geleerde volop in de praktijk brengen. Graag deelt zij van de inspiratie uit de kloosterkeuken met anderen door middel van het geven van kookworkshops.